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TOP REGIONAL FOOD SHOPS
- Über Caffè Cervino. Was 1986 in einer Garage begonnen hat, entwickelt sich stets weiter: Zwischen den ersten Experimenten mit dem Rösten von Kaffeebohnen bis zur monatlichen Produktion von ca. 2 Tonnen Kaffee steckt jede Menge Erfindergeist und Herzblut. Mit viel Fingerspitzengefühl und gesammelten Erfahrungen entsteht die richtige Harmonie zwischen den über Tausend Aromaverbindungen, welche im Kaffee enthalten sind. Caffè Cervino, Read more...
- TASTEDFeaturedProduct tasted by Foodspotters: YesÜber Gebrüder Grimm. Wir, Marc und Steve Grimm, sind der süssen Nascherei hoffnungslos verfallen – und das schon seit Kindertagen. Auf den Geschmack gebracht hat uns damals unsere Grossmutter, die in ihrer Stube in Lüscherz am Bielersee zur Märchenstunde lud. Bei uns werden die Bean to Bar-Schokoladen nach einem aufwendigem Verfahren von der Bohne bis zur Tafel selbst hergestellt. Read more...
- A propos de MARUtCHA. MARUtCHA est le premier salon de thé spécialisé dans le thé bio japonais à Lausanne. Ce petit salon se caractérisera par une ambiance détendue et moderne. Pour les amateurs de la culture japonaise, des ateliers d’origami, ateliers de thé, et le cours de japonais pour voyage seront aussi dispensés sur place. Wir verkaufen / Nous Read more...
- Über alpuris. alpuris bietet grossartige Honige von kleinen Imkern sowie sorgfältig ausgewählte Manufakturprodukte aus den Schweizer Alpen. Die Basis unseres Erfolges ist die Leidenschaft für das, was wir tun, und die Sorgfalt und das Know-how, mit der wir es tun. So sind wir seit unserer Gründung 2016 zum grössten Anbieter von aussergewöhnlich guten und seltenen Honigsorten geworden. Bei alpuris erhalten Read more...
- Über Baeckerei Neuhof. In unserer Backstube backen, kneten und formen unsere Neuhof-Bäcker jeden Morgen mit bemehlten Händen und einem lächeln im Gesicht die Teige. Neben der ganzen Handarbeit ist es uns sehr wichtig, dem ganzen einen speziellen «style» zu geben. In unserem fall sind das Zeit & Ruhe. Wir verkaufen / Nous vendons Brot & Kleingebäck – Bio Bauernbrot, Read more...
- Über El Pescador. Wir sind spezialisiert auf wild-gefangene Fische und Meeresspezialitäten aus nachhaltig kontrollierten Gewässern. Dies bedeutet, dass wir nicht jeden Tag unser gesamtes Sortiment in unserem Shop anbieten können. Wir verkaufen die Fische, welche die Natur unseren Fischern gegeben hat und wir fangen nur so viele Fische, dass deren Bestände für die Zukunft gesichert sind. Wir kennen alle unsere Read more...
- TASTEDFeaturedProduct tasted by Foodspotters: YesÜber Pure Taste. Regional, Saisonal, wild fermentiert natürlich konserviert Fermentation à 360 Grad Mit Hilfe von unterschiedlichsten Fermentations-Techniken, können wir mit einer breiten Palette an Geschmacksvielfalt und Kombinationen arbeiten. Der Genuss ist ein wichtiger Bestandteil unserer Produkte, daher versuchen wir uns in diesem Bereich keine Grenzen zu setzen und immer wieder Neues zu kreieren. Fermentierte Lebensmittel geben deinen Gerichten neue Read more...
- Über The Small Batch Project. Ich habe «the small batch project» gegründet, um unabhängige Schokoladenhersteller aus der ganzen Welt kennen zu lernen, ihre Schokolade zu testen und jene Projekte, die mit Herz und Seele geführt werden vorzustellen. Wir brauchen wieder mehr Alltagshelden, die Brücken schlagen können zum globalen Süden und uns mit diesem verbinden. Wir verkaufen / Nous vendons Read more...
- Über Alver. Alver is a new food company producing everyday foods that are based on Golden ChlorellaTM. This nutrient-dense micro-algae is a truly sustainable source of protein, something which the planet needs if we are to be able to feed the ever-increasing world population. Our objective is to make tasty foods that are healthy and can be produced sustainably. Packed Read more...
- Über Oona caviar. Oona caviar is the first and only Swiss caviar taken from sturgeon that are bred in Swiss mountain water. Fully in accordance with the philosophy of the Tropenhaus Frutigen, the first Swiss caviar makes its appearance in the market in a natural and sustainable manner, produced with the finest craftsmanship. The quality of the caviar goes hand Read more...
- A propos de/ Über Swiss Kombucha At the Swiss Kombucha Company, we believe that feeling good, leads to doing good as well. We know you’ll love our kombucha as much as we do. Our hand made, small-batch, unpasteurized kombucha, optimizes the brewing environment for millions of probiotics vitamins and enzymes. Inspired by fresh Swiss organic ingredients and local tastes, we Read more...
- A propos de Pierre et Jean. Titré Double Champion Suisse de la Pâtisserie, Pierre et Jean, c’est une équipe au service des papilles genevoises depuis 2002. L’histoire de Pierre & Jean commence en février 2002 avec l’ouverture de leur première Boulangerie-Pâtisserie située dans le Quartier des Bains à Genève. Pour nous, l’artisanat, c’est l’alliance d’un savoir-faire manuel pointu et le Read more...
- Über James Jar & Co. Food & drinks in a Jar Alle unsere hausgemachten Salate, Suppen, Säfte und weitere Leckereien sind innerhalb unserer Familie entwickelt worden. Und genau mit diesem Grundgedanken haben wir James Jar & Co. aufgebaut. Alle Familienmitglieder steuern ihre Talente zum Unternehmen bei und inspirieren sich gegenseitig. Die homemade Limonade stammt zum Beispiel von meinem Sohn, der Read more...
- Über Nyanja. Chancen schaffen | Welten verbinden | Freude teilen mit Bolibo Mangos aus Mosambik Nyanja ist gemeinschaftlich – Lokal verarbeitet, faire Preise und Löhne direkt – Ohne Zwischenhandel vom Bauern bis zu dir persönlich – Schick deiner Produzentin einen Selfie-Gruss! Wir sind das Volk der Nyanja Unser Zuhause ist die Niassa-Region im Norden von Mosambik. Hier leben wir in Read more...
- Über Aemme Shrimp. Umweltverträglich und nachhaltig. Die Schweiz importiert über 9 000 Tonnen Shrimp pro Jahr. Die Kritik und Verunsicherung bezüglich den Produktionsmethoden in den Herkunftsländern wächst. Antibiotika-Einsatz Rodung der Mangrovenwälder Schleppnetze verursachen grosse Schäden – Beifang Deshalb produzieren wir diese Delikatesse in der Schweiz. Die dazu notwendigen Produktionsmethoden sind umweltverträglich und nachhaltig. Fangfrisch. Regional. Ohne Antibiotika-, Hormone- und Zusatzstoffe. Read more...
- Über Easypancakes. Unsere Mischungen werden in der Schweiz hergestellt. Wir verwenden, so weit es geht, Schweizer Zutaten. Wenn wir eine neue Pancake-Backmischung auf den Markt bringen, sind wir von dieser zu 100 % überzeugt. Zudem legen wir grossen Wert auf das Geschmackserlebnis unsere Pancake-Backmischungen. Unsere Philosophie Nachhaltig Die Nachhaltigkeit steht bei uns ganz im Vordergrund. Wir legen Wert auf eine Read more...
- TASTEDFeaturedProduct tasted by Foodspotters: YesÜber INGWR. INGWR Tee und Limo sind voller frischem, fairtrade & bio Ingwer Saft. Den IngwerSaft beziehen wir direkt von einer NGO Bauernkooperative im Süden Indiens. INGWR Tee und Limo sind so schnell gemacht, da verschlägt’s dir glatt die E! Einfach 1cl ins Glas und aufgiessen mit heissem Wasser für den Tee und mit Mineralwasser für die Limonade. INGWR ist Read more...
- Über Chocolat Manufacture Appenzell. In unserer kleinen Chocolat-Manufacture, mitten an der Hauptgasse im Dorf Appenzell, werden feinste Chocolat-Spezialitäten mit viel Aufwand und Liebe zu süssen Versuchungen geschöpft. Hochwertige Rohstoffe verschmelzen mit traditionellen Appenzeller Spezialitäten und Sujets zu neuen sinnlichen Geschmackserlebnissen. Kreiert als Tafel-Schokolade, auf Wunsch individuell verpackt , als Pralinés und Truffes oder in unserem Café Fässler als Trinkschokolade. Erhältlich Read more...
- Über Biohof Dusch. Wir, Biohof Dusch bewirtschaften unseren Hof nach biologisch-dynamischen Grundsätzen und den Richtlinien von Bio-Suisse und Demeter. Als Biobauern arbeiten wir mit den von der Natur vorgezeigten Kreisläufen und beschränken uns auf natürliche Hilfsmittel. Das Wohl der Tiere, Pflanzen und Menschen stehen bei uns im Mittelpunkt. Die Erhaltung der biologischen Vielfalt, der ökologischen Lebensräume für Mensch und Tier Read more...
- TASTEDFeaturedProduct tasted by Foodspotters: YesÜber Sama Sama. Sama Sama Ingwer Likör getrunken als Shot oder im Cocktail – gingerLOVE für dich und deine Freunde! In die Flasche kommt nur was gut ist: frischer,fairtrade & bio Ingwersaft. Der Ingwer in deinem Sama Sama ist also natürlich nachhaltig und stammt aus organischem Anbau. Hergestellt und abgefüllt wird Sama Sama in der Schweiz. Wir verkaufen / Nous Read more...
- Über RickliS Kaffeeroesterei. 1959 legte Ernst Rickli den Grundstein zur RickliS Kaffeeroesterei. Schon früh entdeckte er seine Liebe zum Kaffee und wollte den besten Kaffee für seine Kunden rösten. Seine Kenntnisse über die Eigenheiten der unterschiedlichen Rohkaffee-Provenienzen sowie der verschiedenen Röstverfahren erweiterte der Firmengründer stetig. In tausenden von Stunden wurde das Röstverfahren und die Mischungen der RickliS Kaffeerösterei perfektioniert. Read more...
- Über Real Fruits. Wir wollen unsern Mitmenschen, mit unseren tropischen Früchten einen gesunden Weg zeigen ohne Zusatzstoffe und Pestiziden (da die meisten Bauern nicht genug Geld haben, um die Pestizide zu kaufen), ihr Immunsystem zu stärken. Unser Familienunternehmen besteht aus meiner Frau Andrea, unsere drei Kinder und mir. Wir versenden unsere Früchteboxen schweizweit per Post und in näherer Umgebung bringen Read more...
- A propos Mami Chocolate. Wir lieben sie alle, die italienische Küche. Allerdings hat sie weit mehr zu bieten als Pizza, Pasta und guten Wein. Davon zeugt unser exklusiver Brotaufstrich aus dem schönen Piemont. Nachdem wir die Köstlichkeit erstmals probiert hatten, stand unsere Mission fest: Die Welt muss diesen Botschafter echten italienischen Genusses kennenlernen! Es war die Geburtsstunde von “Mami Chocolate“. Read more...
- A propos de la Spiruline Swiss Made. Spiruline SwissMade c’est l’histoire de Stéphane et Christophe, deux aspirants spiruliniers aux parcours singuliers, aux talents différents, mais complémentaires. Et aux ambitions communes : lancer une spiruline 100 % helvétique et sensibiliser la population à la superfood. Précurseurs, visionnaires, pionniers ? Ils vous répondront que c’est leur ego au service du projet et non le Read more...
- What: TeaÜber My Tea. Komm mit uns auf die Reise durch die weite Welt des Tees! Exklusive Raritäten, Tee-Spezialitäten und viele tolle Frucht- und Kräutertees warten darauf von dir entdeckt zu werden. Du kannst den Tee bei uns in der gemütlichen Lounge degustieren, oder ganz einfach deinen Lieblingstee in unserem Shop kaufen und daheim geniessen. In unserem ausgewählten Produkte-Sortiment findest du Read more...
- Über Nuts and Friends. Cyrill nimmt GeNUSS ernst – und das wortwörtlich! In jedem Glas NUTS & FRIENDS trifft nämlich ein hoher Anteil an ausgewählten Nüssen auf erlesene Bio Zutaten, die zuvor mit einer Portion Liebe in Zürich von Cyrill persönlich gemixt wurden. Der leidenschaftliche Granola Chef tüftelt seit fünf Jahren an der idealen Rezeptur und stellt dabei Nachhaltigkeit und Read more...
- What: Lactose Free AlternativeA propos de La Cremerie Vegane. La Crémerie Végane est une entreprise familiale qui propose des affinés végétaux bio qui se laissent déguster comme du fromage. Fabriqués à base de noix de cajou, confectionnés de façon artisanale, nos produits sont affinés avec patience et amour. Ethique, santé, écologie, économie: les raisons de renoncer aux produits laitiers – ainsi qu’à tout Read more...
- Über Lueschers Muehlilade. Anfang 2019 haben wir uns entschieden, die Getreidesammelstelle sowie die Futtermühle zu verkaufen, und uns ganz auf die Müllerei und alles rund ums Backen und die gesunde Ernährung zu fokussieren. Am 1. Mai 2019 durften wir an der Konservenstrasse 46 in Hallau unsere neuen Räumlichkeiten beziehen und vorstellen. Wir sind dem UrDinkel, allem rund ums Backen und Read more...
- Über Luetolf. Es war schon lange unser Traum, ein Lebensmittelprodukt auf den Markt zu bringen. Als Lagerhalter und Spezialist im Handling von Getreide und verwandten Produkten stehen wir der inländischen Landwirtschaft sehr nahe. Wir sind an der Quelle für nachhaltige und qualitativ hochstehende Rohstoffe. Unsere Werte Einheimische Zutaten, faire Preise und eine transparente Herstellung der Lebensmittel sind uns wichtig. Wir Read more...
- TASTEDFeaturedProduct tasted by Foodspotters: YesAbout Billy Bugga, handcrafted chocolate. In the 90’s, more precisely 1994, Maria Helena my mother, found a talent in turning simples clothes into beautiful dresses for children, her dress were truly pieces of art made with lots of care and charmed everyone that saw them. My mother made and should her dresses and other children’s clothing, not only for casual Read more...
