A propos de Pierre et Jean.

Titré Double Champion Suisse de la Pâtisserie, Pierre et Jean, c’est une équipe au service des papilles genevoises depuis 2002.
L’histoire de Pierre & Jean commence en février 2002 avec l’ouverture de leur première Boulangerie-Pâtisserie située dans le Quartier des Bains à Genève.

Pour nous, l’artisanat, c’est l’alliance d’un savoir-faire manuel pointu et le respect des matières employées. Concrètement par exemple, nous faisons tous nos pains à la main en utilisant des levains naturel et les laissons fermenter durant 24 heures.

Nous adorons réaliser de nouvelles créations, en renouvelant ainsi notre assortiment au fil des saisons. Nous accordons de l’importance aux événements qui rythment l’année et nous inspirons de ceux-ci pour les accompagner d’une saveur particulière.

Passionné depuis toujours, nous sommes restés, restons et resterons de vrais boulangers-pâtissiers dans les règles de l’art et chaque jour, nous fabriquons nous-même tous nos produits de A à Z.

Wir verkaufen / Nous vendons

Boulangerie
Nos pains sont pétris selon les méthodes manuelles et cuits dans notre fournil sur place.
Pâtisserie
Nos créations, primées de nombreuses fois, sont toujours préparées avec passion et amour.
Traiteur
Nous préparons des arrangements sur mesure pour vos événements festifs.
Chocolats
Pavé genevois, truffes et autres créations sont réinventés et confectionnés dans notre laboratoire.
Confitures
Nos confitures maisons ont été primées à plusieurs reprises, et ce, aussi bien à Genève qu’à Londres!
Glaces et Sorbets
Une quinzaine de saveurs, sans colorant ni conservateur, sont réalisées directement par vos artisans.