Über Kobel’s Hof.

Wir führen unseren Landwirtschaftsbetrieb in Kleinhöchstetten bei Bern in vierter Generation.

Wir produzieren nachhaltig aromatisches Galloway Rindfleisch aus einer naturnaher Tierhaltung.

Der bewusste Umgang mit Tier und der Natur möchten wir gern mit Ihnen teilen. Wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme oder über Ihren Besuch.

Wir verkaufen / Nous vendons

Gourmet Beef (Galloway Gourmet Beef®)
Bei uns kommen grosse und kleine Feinschmecker auf ihre Kosten.
Wir liefern Mischpakete, welche die gesamte Fleischvielfalt vom Rind enthalten. Aus diesem Vorrat können Sie Ihre Liebsten täglich mit neuen Köstlichkeiten verwöhnen.

Entrecote, Huft, Hohrückensteak und Hackfleisch eignen sich besonders für das schnelle Menu, während zum Beispiel mit einem Braten oder mit Ragout das Kochen richtig zelebriert werden kann. Das Filet verkaufen wir, in Verbindung mit einem Mischpaket, zu einem Aufpreis.

– Galloway Trockenwürste in drei verschiedenen Variationen
Trockenwurst Pfeffer (die Scharfe)
Knoblauchwurst (die Würzige)
Galloway Trockenwurst (die Charaktervolle)