A propos de la Charcuterie de la Tour.

C’est au Sel de Bretagne, petit village au sud de Rennes, que j’ai grandi.
A Janzé, petite ville proche du Sel, que j’ai appris mon métier de boucher – charcutier.

Quelques années plus tard, l’aventure m’a gagné : une saison à Aime, en Savoie, puis la Tour – de – Peilz, en Suisse, pour ne plus en repartir.
J’y ai notamment découvert une autre manière de travailler…

Mes terrines sont le fruit de ce doux mélange.
Recette maison traditionnelle avec des produits locaux, sans exhausteurs de goût ni conservateurs.

L’ART DE LA TRADITION depuis 3 GENERATIONS

Nos produits.

Saucisses et saucissons, ans additif ni exhausteur de goût
Tous les produits de la Charcuterie de la Tour sont “Label Suisse Garantie”

Terrines

Terrine Bretonne
Terrine à l’ail
Terrine de campagne
Terrine à l’ail des ours
Terrine au Chasselas
Terrine aux pistaches
Terrine à l’ail aux bolets
Saucisse aux choux
Saucisse sèche

Où acheter de la charcuterie en Suisse? Wo kann man Trockenfleisch kaufen? Where to Find cold meat specialities in Switzerland?