A propos / Über Biohof Gula

Der Biohof Gula liegt auf rund 780 Meter über Meer in Rueun, der Region Surselva, einbettet in die wunderschöne Bündner Bergwelt.

Die Familie Alpiger – Markus und Anita und ihre Kinder Roman und Corinne –  ist im Sommer 2007 als Pächter auf den Hof Gula gekommen. Auf unserem Hof halten wir rund 38 Mutterkühe, einen Stier, 2 Esel, 12 Ziegen und 4000 Legehennen. Die Ziegen sind vorallem das «Hobby» unseres Sohnes Roman

Nous vendons / Wir verkaufen

– Eier von Freilandhühnern. Auf unserem Hühnerhof leben 4000 Hühner. Diese sind in zwei Ställen untergebracht, welche sie natürlich tagsüber im freien Auslauf
– Biofleisch – Naturabeef. Wir sind Mitglied der “Mutterkuh Schweiz“ und produzieren Natura-Beef-Fleisch. Mit dem Zertifikat garantieren wir die Einhaltung des Natura-Beef-Standards für jedes Tier in Bezug auf Alter, Herkunft und Fütterung.

–Die Naturabeef-Mischpakete beinhalten standardmässig Folgendes:
Braten
Entrecôte
Filet
Geschnetzeltes
Hackfleisch
Huft
Plätzli
Voressen
Siedfleisch – oder verarbeitet als Hackfleisch oder Hamburger

– Früchten, Beeren, Gemüse und Eiern