Tag: Bündnerfleisch in Switzerland

TOP REGIONAL FOOD SHOPS

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    • Bischi 768x467

    Bischi

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    Favorite
    Product tasted by Foodspotters: Yes
    What: Bio Organic, Cold meat, Food Gift Box, Online Shop, Specialities, and Spices and Sauces
    Über Bischi. Alois Schlager hat zu Beginn des Jahres 2007 diesen Traditionsbetrieb übernommen und führt ihn zusammen mit seiner Partnerin und seinem erfahrenen Team nach allen Regeln der Kunst und mit hohen Qualitätszielen. Es ist die Philosophie seines Betriebes, hoch stehende und authentische Naturprodukte mit persönlicher Typizität herzustellen.   Das idyllische Churwaldnertal in Graubünden ist seit jeher bekannt für die Read more...
    • Bruegger Fleischtrocknerei 768x467

    Bruegger

    Favorite
    What: Cold meat, Food Abo, Online Shop, Physical Store, and Specialities
    Über Bruegger Fleischtrocknerei. Engelhard Brügger, der Urgrossvater des heutigen Geschäftsführers Jörg Brügger, gilt als der Begründer der professionellen Fleischtrocknerei.   1925 hat in der 2. Generation sein Sohn Engelhard Brügger jun. in Parpan eine eigene Fleischtrocknerei gegründet. Heute wird der Betrieb bereits in der 4. und 5. Generation von Jörg und Marlene Brügger mit Ihren Töchtern Gianina und Ladina mit Read more...
  • TASTED
    • alpen hirt Bergprodukte 768x467

    Alpen Hirt Bergprodukte

    Featured
    Favorite
    Product tasted by Foodspotters: Yes
    What: Meat, Cold meat, Food Gift Box, Meat and Fish, and Specialities
    A propos / Über Alpen Hirt Tradition Das Besondere an unseren Trockenfleisch-Spezialitäten ist die ursprüngliche Verarbeitung und Veredelung nach dem Rezept von Adrians Urgrossvater. Alpen Hirt verarbeitet kein Pökelsalz, keine anderen künstlichen Zusatzstoffe und kein Fremdfett. Bündner Bergkühe, Rotwein, Schweizer Alpensalz, natürliche Gewürze und schonendes Lufttrocknen genügen für den vollkommenen Genuss. Natürlich natürlich, wie zu Urnenis Zeiten. Innovation AlpenHirt steht Read more...

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