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TOP REGIONAL FOOD SHOPS
- TASTEDFeaturedProduct tasted by Foodspotters: YesÜber skvader. Kreiert wird skvader vom Basler Florian Wicki. Als er sich 2013 vom Koch zum Barista umschulen liess, kam er erstmals mit der faszinierenden Welt des Kaffees in Kontakt und bemerkte dessen sensorische Vielseitigkeit. Seine grosse Leidenschaft für dieses Naturprodukt und die Vorliebe für die Zubereitung von kalt gebrühtem Kaffee brachten ihn auf die Idee, ein eigenes, neuartiges Read more...
- Über Weingut Besson. We love every individual grape that make our wines. Shoulder to shoulder; our autochthonous Räuschling vine, a native of Zürich, sits comfortably beside the Pinot Noir and Malbec from our grounds to your glass. They tell the story of our vineyards, vines and our cultural heritage; bringing them to life since 2004. We strive to enhance Read more...
- A propos De Bleu Fromagerie Fine. La Fromagerie de Bleu! est située en plein cœur de Vésenaz. Dans le respect de la tradition, du savoir-faire et de la qualité, nous proposons un large choix de fromages affinés. Pour les habitués ou les curieux, nous saurons vous conseiller et trouver la pièce parfaite pour accompagner vos repas. Passionnés par notre Read more...
- Über Bertschi Café. Bertschi-Café ist eine lokale Kaffeerösterei in Birsfelden steht für echten Kaffeegenuss seit über 80 Jahren. Für den täglichen Kaffeegenuss führen wir ein vielfältiges Fairtrade- und Bio-Angebot. Unsere sorgfältig ausgesuchten Kaffeebohnen rösten wir frisch und schonend für maximalen Genuss. Die Philosophie von Bertschi-Café liegt tief in unseren Wurzeln. Fairness ist das Fundament unseres Handelns. Bertschi-Café setzt sich Read more...
- Über Gazosa La Fiorenzana. Created in 1921 in Grono, Switzerland, by Francesco Tonna, Gazosa La Fiorenzana is a non-alcoholic, lightly sparkling drink typical of the southern Alps but enjoyed throughout Switzerland. It has been produced by the same family according to the same recipe for more than a hundred years. Water, sugar, carbon dioxide and natural flavours, as simple as Read more...
- A propos du Domaine des Trois Étoiles. Le Domaine des Trois Étoiles, ce sont 10 hectares de vignes à Peissy sur les coteaux du Mandement. Le Mandement surplombe Genève et cette légère élévation, avec son inclinaison naturelle et son orientation idéale, en fait l’un des plus beaux terroirs viticoles de la région. C’est un lieu privilégié pour développer des Read more...
- Über Isule Coffee. ISULE liegt im Westen Ugandas am Fusse des Ruwenzori Gebirges an der Grenze zur Demokratischen Republik Kongo. Auf unserer Reise in diese entlegene Gegend haben wir den Kaffeebauer Exavier Bwanandeke und seine Familie kennengelernt. Er zeigte uns wie die Bauern die Kaffeekirschen pflücken, waschen, das Fruchtfleisch entfernen und danach zum Trocknen auslegen. Die kleine Kooperative in Read more...
- About Idea Salentina. Ist die Mozzarella-Idee verrückt? Ja, im gesättigten, hart umkämpften, industriellen Mozzarella-Markt eine Nische finden zu wollen ist verrückt. Unmöglich? Nein, hochwertiger Genuss, individuell, regional und nachhaltig – das ist mein Traum den ich verwirklichen möchte. Das handwerkliche Verfahren zur Herstellung von Mozzarella-Käse erfordert viel Handgeschick, Erfahrung und umfasst aufeinander folgende Arbeitsgänge, die schwierig industriell durchzuführen sind Read more...
- About Erlkoenig. ERLKOENIG contains the pure energy from the coffee cherry (Cascara). A elixir made of selected natural ingredients. Enjoy it warm or cold. Let your imagination run wild and create your own drink! Power Elixir made of the Coffeefruit (Cascara). With the finest Cascara from Brazil. Organic and vegan. Hand made in Switzerland. For the ERLKÖNIG, the outer skin Read more...
- Über Brüederhof. Wir produzieren Biogemüse und beliefern Haushalte in und um Zürich und Baden. Alle Produkte sind biologisch. Der Grossteil der Produkte wird direkt von uns auf dem Brüederhof produziert. Andere Produkte kaufen wir aus der Region dazu um die Wünsche unserer Kunden erfüllen zu können. Dabei achten wir auf Saisonalität, Regionalität und eine verantwortungsvolle Produktion. Unsere Produkte Kartoffelabo: Read more...
- Über Hibille, der neue Aperitif. Hibille ist ein Hibiskus-Vanille Likör, der nur aus frischen Zutaten und ohne Zusatzstoffe in der Schweiz von Hand produziert wird. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder für die Zubereitung von exklusiven Cocktails. Hibiscus küsst Vanille – Der Likör aus frischen Zutaten, ohne Zusatzstoffe und handgemacht in der Schweiz. Unsere Produkte – Hibille Hibiskus-Vanille Read more...
- Über Hof der Familie Kunz. Seit mehr als 40 Jahren wird der Betrieb von unserer Familie bewirtschaftet. Neben den Betriebszweigen Ackerbau und Schweinezucht, werden auch Lohnarbeiten angeboten. Im Hofladen finden Sie hofeigene und regionale Produkte und allerlei Geschenkideen. Unsere Produkte Gemüse & Früchte Das Gemüse & die Früchte kommen aus Eigenanbau. Wir achten auf eine nachhaltige Pflege der Gartenkulturen & Read more...
- About Konoi. From our first experiments in the quarter of Délices until today, KONOI has always been guided by gourmandise, love for nature and enthusiasm to think outside the box. Our artisanal approach is inspired by as much dairy traditions and confectioner as secrets of herbalists and advanced scientists in the field of nutrition, in order to offer refreshing Read more...
- A propos de la Cave le Grillon Petite exploitation familiale de troisième génération, en misant sur la qualité et l’innovation, toujours dans le respect des traditions ! Au sein du fameux microclimat de Fully, accrochées aux rochers et comme suspendues entre ciel et Rhône, nos vignes en terrasses se gavent de soleil à souhait tout au long de l’année. Read more...
- Über LE PEDALEUR. LE PEDALEUR hat seinen Ursprung in der Vision, einen ganz besonderen Kaffee zu kreieren. Einen Kaffee, der meinen Kumpel & Radrennfahrer an seinen Rennen beschwingt. Einen Kaffee, der jeglicher Fahrradfahrt eine Krone des Genusses verleiht. Mit zwei exklusiven Röstprofilen und Bohnenmischungen, LE PEDALEUR Noir & LE PEDALEUR Blanche, wurde diese Vision 2015 Realität. Zurzeit sind wir Read more...
- TASTEDFeaturedProduct tasted by Foodspotters: YesA propos de la Cave Guillod Créée en 1931, l’entreprise familiale Guillod à passé le témoin à la 4ème génération. Deux ans avant de prendre une retraite bien méritée, Gustave et Werner qui ont dirigés depuis 1993, laissent leurs places à Cédric Guillod qui reprend le flambeau avec beaucoup d’enthousiasme. Cédric Guillod, fils de Werner, a repris le domaine Read more...
- TASTEDFeaturedProduct tasted by Foodspotters: YesÜber Umai. Umai Wagyu importiert original zertifizierte, japanische Miyazaki-gyu direkt aus Japan. Unser Produkt wurde beim Nationalen Wagyu-Wettbewerb 2007, 2012 und 2017 zum besten Wagyu in Japan gewählt. Dieser Wettbewerb findet nur alle 5 Jahre statt. Wir sind stolz darauf, dieses unglaubliche High-End-Produkt exklusiv in der Schweiz anzubieten. Unsere Produckte Wagyu Cuts – Tenderloin – Striploin – Ribeye – Read more...
- Über Sense Pure Gin. Sense Pure ist ein von hand hergestellter, qualitativ hochwertiger Gin. Nebst Birkenblätter, Basilikum, Tannenspitze und Minze verleihen 10 weitere, meist regionale Botanicals den unverwechselbaren Geschmack. Sense Pure Gin ist als Dry Gin, als Oak Gin und als Berry Gin erhältlich. Unsere Produkte – Sense Pure Gin – Sense Pure Oak Gin – Sense Pure Berry Gin Read more...
- Über Langatun. Tradition, Craftmanship, Emotion – H. Baumberger, The Master Distiller. Langatun is the Celtic version of the name Langenthal, a settlement that can be traced back to the year 861. The name means ‘the fortified place on the Langa’. The word ‘Langa’ is an Old European name for water. Water is one of the most important ingredients in whisky Read more...
- Über Christen Weine. Wunderschön idyllisch im Herzen des Chläggis liegt der Hof und das Weingut von Christen Weine. Das Ziel der Familie Christen ist es, die gesamten Prozessschritte vom Rebstock bis ins Weinregal selber zu kontrollieren und diesbezüglich nichts dem Zufall zu überlassen. Sie wollen hochwertige Produkte herstellen hinter denen sie vollends mit ihrem Namen stehen können. Mit dieser Read more...
- TASTEDFeaturedProduct tasted by Foodspotters: YesÜber Fromage Mauerhofer. Dieser Name stand für den besten Käse der Schweiz. Weltweit. Käse aus der Schweiz war eine Rarität, ein Luxusprodukt. Le Grand Livre mit der Buchhaltung von damals, jahrhundertalte Briefe aus Russland oder die Lieferungsbestätigungen nach New York oder Chile zeugen von dieser grossen Schweizer Käsezeit des 19. Jahrhunderts. Unser Ziel ist es, das historische Handwerk und die Read more...
- Über Shizuku, a drop of Japan. shizuku hat die Vision… … Ihnen tropfenweise japanisches Lebensgefühl näher zu bringen. Denn ein Tropfen Japan verkörpert Kultur, Genuss, Ästhetik, Qualität, Natur und Kunst. Der Sake-Experte Dem Schweizer Marc Nydegger ist es mit shizuku gelungen, eine neue Marke aufzubauen. Eine Marke, welche für höchste Qualität steht und die damit verbundene Kultur Japans glaubhaft lebt. Read more...
- Über Maillardos Kaffeeroesterei. Der Name unserer Rösterei Maillardos entstand in Anlehnung an Louis Camille Maillard (1878-1936), den Urvater der Maillard-Reaktionen. Diese Umwandlung von Aminosäuren und Zuckern ist hauptverantwortlich für die faszinierende Welt der Aromen, welche sich im gerösteten Kaffee finden lassen. Wir stehen für frisch, schonend und mit höchster Sorgfalt geröstete Qualitäts- und Spezialitätenkaffees aus aller Welt. Für Read more...
- A propos de Granola Un sourire pour la bouche! Notre but chez Carakas Granola est de vous donner de la joie avec nos granolas et nos barres qui sont à la fois gourmands, énergétiques et saines. Tous nos produits sont faits par nos mains avec soin et passion. Régalez-vous un petit douceur! Nos produits: Granola Pomme Granola Banane- Cranberries Read more...
- A propos de Larusée. Distillateur d’émotions Elaborée en Suisse dans le canton de Neuchâtel, berceau historique de l’absinthe, Larusée est distillée de manière totalement artisanale et traditionnelle, selon une recette du 19e siècle, améliorée au fil du temps et jalousement gardée! La volonté des créateurs de Larusée est de proposer une vision raffinée et élégante d’une boisson historique, où la Read more...
- Über Mastai. Die Firma MASTAI spezialisierte sich auf den Import mediterraner Produkte mit Schwerpunkt Seafood. Die Firma betreute einen nationalen Kundenkreis und zählte zu den Pionieren für tiefgekühlte Meeresprodukte aus dem Mittelmeerraum. Unsere Produkte Fisch – Wildlachs Tranchen, Lachsforellenfilets, Saiblingsfilets, Rauchforellenfilets, Rauchforellenmousse, Rauchlachs-Rückenfilets Muscheln & Krustentiere – Black Tiger Crevetten, Coktailcrevetten, Scampi, Miesmuscheln ganz, Venusmuscheln ganz, Jakobsmuscheln Read more...
- A propos de L’original. Producteur artisanal de digestifs Un limoncello, une menta, un limonVerde, un basilico. C’est en fin de repas qu’arrive le moment du véritable plaisir, où la détente est au maximum pour profiter de cet instant de partage et d’amitié entre amis autour d’un verre. Ne laissons pas ce moment furtif nous échapper et laissons le plaisir durer Read more...
- Über Sonnenhalde Weide Beef. Bio-Weide-Beef wird auf unserem Hof seit 2013 produziert. Die Bioknospe steht für Biodiversität, Nachhaltigkeit, Artgerechte Tierhaltung und höchste Qualität. Unsere Rinder verbringen während der Vegetationszeit täglich mind. 8 Stunden auf der Weide, ganz nach dem Motto “nur das saftigste Weidegras ist Ihnen gut genug”. Im Winter verbringen sie ihre Zeit im grosszügigem Laufstall mit Laufhof Read more...
- Über Confiserie Speck. Die Confiserie Speck ist ein Betrieb mit viel Tradition. Gleichzeitig setzen wir auf die Möglichkeiten, welche durch aktuelle Innovationen entstehen. An dieser Stelle möchten wir Ihnen einen Einblick geben. Unter diesem Link stellen wir uns vor. Wir führen unsere Betriebe im Bewusstsein für die ökologische und soziale Verantwortung, die uns übergeben worden ist. In diesem Bereich können Read more...
- Über Terra Verde.. Terra Verde ist einem sozial-ökologischen Projekt in Italien entsprungen, welches Aspekte des Natur- und Landschaftsschutzes integriert, sowie die Grundidee des fairen Handels teilt. Die Gesundheit von Menschen, Tieren, Pflanzen und Umwelt sind Grundlagen der nachhaltigen Entwicklung. Die Produktion von Lebensmitteln ist dann nachhaltig, wenn sie den Bedürfnissen der heutigen Generation entspricht, ohne die Möglichkeit künftiger Generationen Read more...
