A propos du Moulin d’Echallens. Un Moulin Artisanal dans le Gros-de-Vaud Le Gros-de-Vaud est souvent surnommé le « Grenier de la Suisse ». Si cette appellation n’est pas empreinte de la modestie habituelle, il est vrai que la culture des céréales y est très présente. Son climat et ses terres profondes sont particulièrement propices à la culture des champs.   Read more...

Über BLOOM muesli. While thinking of possible ways to implement the seed cycling protocol into our diets we always had it clear that we wanted it to be three things: nourishing, delicious, and SIMPLE! So, as breakfast lovers we thought: how about a muesli? And the idea BLOOMed! This way, we can give our body that morning-boost and our hormones Read more...

Über Biohof Dusch. Wir, Biohof Dusch bewirtschaften unseren Hof nach biologisch-dynamischen Grundsätzen und den Richtlinien von Bio-Suisse und Demeter. Als Biobauern arbeiten wir mit den von der Natur vorgezeigten Kreisläufen und beschränken uns auf natürliche Hilfsmittel. Das Wohl der Tiere, Pflanzen und Menschen stehen bei uns im Mittelpunkt. Die Erhaltung der biologischen Vielfalt, der ökologischen Lebensräume für Mensch und Tier Read more...