A la Belle Courgette
A propos de l’association A la Belle Courgette.
L’association A la Belle Courgette propose des paniers de légumes de saison produits à Bussigny dans le respect de l’environnement
Ils sont distribués dans l’ouest lausannois chaque semaine de mi-mai à fin décembre puis toutes les deux semaines de janvier à fin avril, soit 40 fois par année.
Pour recevoir les légumes, il est nécessaire de souscrire un abonnement annuel (paiement annuel ou semestriel), et de payer la cotisation de l’association.
Nos Paniers
Selon les principes de notre démarche, chaque abonné est en quelque sorte locataire d’un bout du terrain de l’association où sont cultivés les légumes.
De la sorte, il recevra chaque semaine un panier composé des légumes récoltés durant la semaine. Cela induit une diversité de légumes au gré des saisons ainsi qu’une variation d’abondance.
Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, très peu de calibrage sera effectué lors des récoltes. De ce fait, vos légumes pourront comporter de petites imperfections.
Distribution
Pour la distribution, trois options s’offrent à vous :
1. Le petit marché, au Quartier du Vallon
Chaque abonné peut venir remplir son cabas lui-même tous les mercredis entre 16h et 19h. Une belle occasion de venir boire un verre et d'en profiter pour discuter avec le jardinier présent et d’échanger avec les autres membres de l’association. Cette option n’engendre pas de supplément tarifaire.
2. Le petit marché, à la ferme de Bussigny
Chaque abonné peut venir remplir son cabas lui-même tous les mercredis entre 16h et 19h. Venez passer à la ferme pour discuter avec le jardinier. Cette option n’engendre pas de supplément tarifaire.
3. Venez chercher votre panier déjà confectionné chaque mercredi à l'un des lieux de dépôt
Chaque abonné peut venir de façon autonome chercher son panier rempli par les jardiniers à l'un des points de livraison à Lausanne, les mercredis à partir de la fin de l'après-midi. Les lieux de dépôts sont les suivants :
- La Valencienne Ch. des vignes d’argent, 1004 Lausanne
- Prilly Rte. du Mont 13
- Jouxtens Ch. du Taulard 2
- Renens Ch.des Novalles 9
Cette option ajoute 5 francs au prix de chaque panier (soit 200 francs par année) pour couvrir les frais de confection et de livraison.
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