Tag: soja in Switzerland
TOP REGIONAL FOOD SHOPS
- About Swiss Miso Artisan Miso made in Switzerland We produce the Miso with Swiss Soybeans. The miso production process begins with boiled and ground soybeans mixed with salt and KOJI. SWISS MISO matures miso for several months to a year. The modern style of Miso Soup! It’s Easy to prepare, Healthy, and Delicious. We sell – Miso-dama (miso balls) Read more...
- A propos de TerraSoja TerraSoja de la région est un jeune projet lancé par Mme Min J. Kim qui produit du TOFU frais à Coinsins (VD) à partir de graines de soja biologiques, issues des cultures de la ferme Jaggi, également implantée à Coinsins. La philosophie de TerraSoja s’articule autour des liens entre les paysans, les transformateurs et les consommateurs Read more...