Tag: fromages de la région in Switzerland
TOP REGIONAL FOOD SHOPS
- A propos. La Ferme de la Carrida élève une cinquantaine de chèvres à Matran. Nous fabriquons artisanalement nos produits dans notre fromagerie à la ferme. Nous transformons du lait de nos chèvres et du lait de vache Bio de Michel et Jérémie Guex. Nous écoulons notre production principalement en vente directe à la ferme ou sur les marchés de Fribourg. Read more...
- A propos du Sapalet. Entreprise pionnière en Suisse, le Sapalet fabrique des produits laitiers avec du lait de son propre cheptel. La Fromagerie est située à Rossinière dans le Pays-d’Enhaut,la famille Henchoz s’implique avec passion, depuis les pâturages jusqu’à votre assiette. Un savoir-faire qui traverse les générations Des vaches aux brebis À l’origine, élevant des vaches et fabricant du Read more...
- Über Alpkeserei Parpan Die Alpkaeserei im alten Heustall der Plantahof Alp ist ein faszinierendes Gemeinschaftsprojekt. Eine moderne Alpmilchverarbeitung in einem über 100 Jahre alten Alpstall, als Anpassung an die heutigen wirtschaftlichen Verhältnisse. Der sanierte Altstall aus dem Jahr 1888 bewahrt seine Ursprünglichkeit gegen aussen. Im früheren Heustall (Obergeschoss) ist eine rundum verglaste Käserei eingebaut. Sie ist so platziert, dass man Read more...
- A propos de la Fromagerie des Reussilles Des spécialités régionales pour tous les goûts ! Le magasin de la fromagerie vous propose naturellement toute la palette des produits élaborés sur place. Vous trouverez en plus une large gamme de fromages de la région et d’un peu plus loin. Le caveau des terroirs vous propose aussi de nombreuses spécialités régionales comme des Read more...