Tag: Alpkäsespezialitäten in Switzerland

TOP REGIONAL FOOD SHOPS

    • Sterchi Maison du Fromage

    Sterchi Maison du Fromage

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    What: Cheese, Catering & Cooking Services, Physical Store, and Baskets, Bundles
    A Propos de Sterchi. La philosophie de la Maison du fromage Sterchi est d’élever et de transmettre avec amour des fromages d’exceptions. Les distinctions qu’elle a obtenues témoignent de sa réussite, comme par exemple le titre de vice-champion du monde au Caseus Award de 2005 à Lyon (concours international du métier de fromager) ou encore la médaille d’or pour le Read more...
    • Alpkaeserei Parpan 768x467

    Alpkaeserei Parpan

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    What: Cheese, Milk Products, and Physical Store
    Über Alpkeserei Parpan Die Alpkaeserei im alten Heustall der Plantahof Alp ist ein faszinierendes Gemeinschaftsprojekt. Eine moderne Alpmilchverarbeitung in einem über 100 Jahre alten Alpstall, als Anpassung an die heutigen wirtschaftlichen Verhältnisse. Der sanierte Altstall aus dem Jahr 1888 bewahrt seine Ursprünglichkeit gegen aussen. Im früheren Heustall (Obergeschoss) ist eine rundum verglaste Käserei eingebaut. Sie ist so platziert, dass man Read more...

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