Michel Ebener
A propos de Michel Ebener SA
Artisan Charcutier depuis 1964
L’origine de la viande séchée en Valais remonte au 14ième siècle.
Sa notoriété croissante a conduit cette branche d’activité très artisanale à se professionnaliser depuis quelques décennies.Les recettes et le savoir-faire ont ainsi été transmis de génération en génération tout en préservant l’exceptionnelle qualité et le caractère unique du produit.
La viande séchée de Michel Ebener, tendre à souhait, provient toujours des meilleurs élevages de bovins. D’après une recette tenue secrète, une composition d’épices et très peu de sel, il prépare sa viande séchée selon un art ancestral.
Après un processus de séchage de plus de 10 semaines, un véritable chef d’oeuvre carné voit le jour.
Nous vendons/ Wir verkaufen
– Jambon du Valais IGP
– Viande séchée du Valais IGP
– Lard du Valais IGPL’origine de la viande séchée en Valais remonte au 14 ème siècle.
Sa notoriété croissante a conduit cette branche d’activité très artisanale à se professionnaliser depuis quelques décennies.- online Shop
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.- & Livraison avant 11h00 du lundi au jeudi. (en prioritaire)No Records Found
Sorry, no records were found. Please adjust your search criteria and try again.
Google Map Not Loaded
Sorry, unable to load Google Maps API.
Places selling similar Food
- Über Jenzer Fleisch & Feinkost. Wir sind ein Familienbetrieb mit 70 MitarbeiterInnen, der von Christoph und Barbara Jenzer in 4. Generation geführt wird. Seit 1898 betreibt die Familie Jenzer das Metzger-Handwerk mit viel Freude und Power. 100% Jenzer-Natura-Qualität ist unser Leitsatz! Wir verkaufen ausschliesslich Fleisch aus besonders artgerechter Tierhaltung und legen grössten Wert auf möglichst kurze Transportwege. Unsere Metzgerei setzt Read more...
- Über Hof Flidais. Ich stelle wohlschmeckende und gesunde Produkte aus Natur und Garten her. Dabei liegt es mir sehr am Herzen die Wertschätzung gegenüber den Lebewesen und der Natur zu bewahren. Alles wird mit viel Liebe und Geduld aus einer Hand gefertigt, deshalb sind meine Produkte immer in kleine Mengen erhältlich. Meine Produkte stammen aus meinem eigenen Garten oder Read more...
- Über Biohof Dusch. Wir, Biohof Dusch bewirtschaften unseren Hof nach biologisch-dynamischen Grundsätzen und den Richtlinien von Bio-Suisse und Demeter. Als Biobauern arbeiten wir mit den von der Natur vorgezeigten Kreisläufen und beschränken uns auf natürliche Hilfsmittel. Das Wohl der Tiere, Pflanzen und Menschen stehen bei uns im Mittelpunkt. Die Erhaltung der biologischen Vielfalt, der ökologischen Lebensräume für Mensch und Tier Read more...
