Über Laudenbacher.

Unsere feinen Fleisch- und Wurstwaren aus erlesenen Rohmaterialien, selbst gefischte Engadiner Wild-Saiblinge und Alaska Wildlachse, bis zum Jäger rückverfolgbares, einheimisches Wild, zarter Käse aus der Alp- und Bergregion Engadin sowie leckere Nusstorten vom Kassensturz Testsieger begeistern Carnivoren und Freunde von traditionell gutem, einfachen Essen.

Top-Qualität, so regional & natürlich wie möglich.
 

Unsere Produkte

Wurstwaren
Der wilde Geschmack Graubündens: Die Kunst ist es, immer wieder neue Vorschriften einzuhalten, ohne dabei den feinen Geschmack der “guten alten” Würste zu verlieren.
– Angus Burger
– Angus Salsiz
– Arven-Nüssli Salsiz
– Bauern Salsiz
– Beef Sticks
– Engadiner Hirschwürste
– Engadinerwürste geräuchert
– Fitness Salsiz
– Engadinerwürste geräuchert
– Gams Salsiz
– Gletschersalametti extra hart
– Salamett Engiadinais
..und mehr
 
Trockenfleisch
Luftgetrocknet, mit Buchenholz in der Reibrauchanlage geräuchert oder traditionell mit Holz aus einheimischen Wäldern in der “guten alten Rauchkammer” veredelt.
– Angus Trockenfleisch
– Gletscher Trockenfleisch
– Hirsch Trockenfleisch
– Lamm Trockenfleisch
– Rind Mostbröckli
– Rohnussschinken geräuchert
– Rohschinken Palü
– Slinziga
– Speck geräuchert
– Wildschweinentrecôte
 
Alaska Wildlachse
Nur wer den Fisch wirklich respektiert und ihm mit Ehrfurcht begegnet, hat die echte Chance, ein Top-Produkt herzustellen.
– Alaska Wild-Rotlachs am Stück
– Alaska Wild-Rotlachs Apéro Lachs
– Alaska Wild-Rotlachs geschnitten
 
Engadiner Käse
Das ist der Geschmack unberührter Natur auf Ihrer Zunge: Käse, Schafskäse und Ziegenkäse aus der Alp- und Bergregion Engadin!
– Arven Käse
– Bündner Käse
– Chaschauna jung Käse
– Chaschauna reif Käse
– Engadin Forte Käse
– Tschliner Geisskäse
– Tschliner Schafskäse