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Käse Humidor

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Käse Humidor

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  • Über Käse Humidor.

    In unserem natürli Käsehumidor im Jelmoli Food Market finden Sie die grösste und reichhaltigste Käseauswahl der Stadt Zürich. Zwischen 250-300 Sorten zählen zu unserem umfangreichen Sortiment, je nach Saison. Neben regionalen Spezialitäten und innovativen Kreationen zählen auch die internationalen Käseklassiker zu unserem Sortiment.
     
    Suchen Sie nach einem Käse, der zu einem bestimmten Wein passt? Oder möchten Sie Ihre Gäste mit einem Käse-Dessert überraschen? Unsere freundlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beraten Sie fachkundig und kompetent.
     
    Der natürli Käsehumidor ist ein schweizweit einzigartiges Verkaufskonzept: Das besondere Klima im Humidor erlaubt eine Reifung und Lagerung des Käse ohne Verpackung – gut für den Geschmack und die Umwelt!
     
    Im Humidor herrschen durchgängig kühle 14°C und etwa 94% Luftfeuchtigkeit. Das entspricht den realen klimatischen Bedingungen in einem Käsekeller. Dank einem optimalen Klima kann der Käse im Humidor sein volles Aroma entwickeln und gelangt genau dann in den Verkauf, wenn er reif ist.
     

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  • Cave à Fromage, Cheese cellar, fromages suisses, käse, Käserei, and Käsespezialitäten

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