Fromage Mauerhofer
Über Fromage Mauerhofer.
Dieser Name stand für den besten Käse der Schweiz. Weltweit. Käse aus der Schweiz war eine Rarität, ein Luxusprodukt. Le Grand Livre mit der Buchhaltung von damals, jahrhundertalte Briefe aus Russland oder die Lieferungsbestätigungen nach New York oder Chile zeugen von dieser grossen Schweizer Käsezeit des 19. Jahrhunderts.
Unser Ziel ist es, das historische Handwerk und die Käsetradition der Schweiz zu erhalten. Wir stehen ein für natürlichste Produktion, den höchsten Geschmack und für das grösstmögliche Tierwohl.
Wir unterstützen die Verarbeitung der Milch vor Ort, eine faire Entschädigung der ökologisch-achtsam produzierenden Milchbauern sowie den Erhalt und die Nutzung alter Schweizer-Rassen. Unsere Käse werden wie damals nur in kleinen Mengen von den talentiertesten „Maîtres Fromagers“ der Schweiz hergestellt. Alle MAUERHOFER-Käsekreationen sind wie damals reine Rohmilchprodukte.
Unser Käsesortiment
– Bergheu
– Vacherin à l’ancienne
– Winterberg
– Zigerklee
– Truber
– Bergsommer
– Summaprada Braunvieh
– Einzelbauer
– Original Simmentaler
– Fleur de Montagne
– Brennnessel
– Simmental Bleu
– Rätisches Grauvieh
– Frühlingsschaf
– Alpschaf
– Brebin
– Camembrebis
– Petit Chèvre au Chasselas
– Raclette, Fondue & mehr..
Foodspotters tasted some Fromage Mauerhofer Cheeses

We tested a selection of Swiss cheeses from Fromage Mauerhofer, let’s go to the Product Review Here
Online Shop / Post Versand
No Records Found
Sorry, no records were found. Please adjust your search criteria and try again.
Google Map Not Loaded
Sorry, unable to load Google Maps API.
Places selling similar Food
- A propos de la Ferme du Moulin d’Amour La Ferme du Moulin d’Amour, c’est une famille qui souhaite mettre à disposition de tous des produits de qualité à des prix abordables. Des produits locaux favorisant les circuits courts dans le cadre d’une agriculture saine et responsable. L’exploitation de la famille Baudet à Gollion existe depuis sept générations. Les terres Read more...
- Über Cheezy. Wir sind verrückt nach Kaese, lieben die Natur und sind ein tolles Team, mit Liebe zum Detail. Schön, dass Du mehr über uns erfahren möchtest. Wir haben Cheezy gegründet, um Käse-Liebhabern wie Dir die enorme Schweizer Käsevielfalt möglichst einfach zugänglich zu machen. Und um die Welt ein bisschen glücklicher zu gestalten. Dabei überlassen wir nichts dem Zufall Read more...
- Über Chäs Sutter GmbH. Chäs Sutter bietet Käseliebhabern, mit über 100 verschiedenen Käse, eine grosse Auswahl an. Unsere beliebtesten Produkte sind jetzt auch über den Webshop erhältlich. Ausserdem finden Sie bei uns, im Laden in Appenzell, auch andere Appenzeller Spezialitäten, wie Fleisch, Bier, alkoholische Getränke und andere Lebensmittel aus der Region. Falls Sie noch kein Fondue- oder Raclette-Geschirr haben, helfen Read more...









