Tag: poisson fumé in Switzerland
TOP REGIONAL FOOD SHOPS
- Über Zahner Fishhandel. Zahner Fischhandel AG seit 1985 Ihr Comestibles-Spezialist. Täglich werden bei uns frische Fische und weitere Delikatessen aus aller Welt und der Schweiz angeliefert und wenn nötig weiter verarbeitet. Mit unseren mobilen Verkaufsmobilen fahren wir direkt zu Ihnen in die Nähe. Und mit unseren Kühltransportern beliefern Restaurants, Hotels, Spitäler, Heime und Detailhandel. Unsere Hausspezialität Täglich frisch produzieren wir Read more...
- Über Oona caviar. Oona caviar is the first and only Swiss caviar taken from sturgeon that are bred in Swiss mountain water. Fully in accordance with the philosophy of the Tropenhaus Frutigen, the first Swiss caviar makes its appearance in the market in a natural and sustainable manner, produced with the finest craftsmanship. The quality of the caviar goes hand Read more...
- Über Quellpark Kundelfingerhof In langer Tradition wird auf dem Kundelfingerhof geräuchert. Früher in erster Linie um die Haltbarkeit zu verlängern, da im Heissrauch der Fisch gegart wird. Heute steht der Geschmack im Vordergrund. Unsere frischen Forellen werden ausschliesslich mit reinen Buchenspänen heissgeräuchert. Dies sorgt für den feinen, traditionellen Rauchgeschmack und macht diese Spezialität zum unverwechselbaren Genuss. Mit über 100 Jahren Read more...