Tag: Malanser in Switzerland
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- FeaturedProduct tasted by Foodspotters: YesÜber Liesch Bioweine. Louis und Margrit Liesch-Hiestand sowie ihr Sohn Louis-Heinz sind der Inbegriff für biologischen Weinbau. Sie bearbeiten an den sonnigen Hängen in der kleinen Gegend der grossen Weine in Malans insgesamt zwei Hektaren Rebfläche. Schon seit 30 Jahren bearbeitet Louis Liesch seine Reben und Trauben rein biologisch und seit 25 Jahren biodynamisch. Mit der Knospe von Bio Read more...