Tag: fromagerie familiale in Switzerland
TOP REGIONAL FOOD SHOPS
- A propos. La Ferme de la Carrida élève une cinquantaine de chèvres à Matran. Nous fabriquons artisanalement nos produits dans notre fromagerie à la ferme. Nous transformons du lait de nos chèvres et du lait de vache Bio de Michel et Jérémie Guex. Nous écoulons notre production principalement en vente directe à la ferme ou sur les marchés de Fribourg. Read more...
- A propos du Sapalet. Entreprise pionnière en Suisse, le Sapalet fabrique des produits laitiers avec du lait de son propre cheptel. La Fromagerie est située à Rossinière dans le Pays-d’Enhaut,la famille Henchoz s’implique avec passion, depuis les pâturages jusqu’à votre assiette. Un savoir-faire qui traverse les générations Des vaches aux brebis À l’origine, élevant des vaches et fabricant du Read more...