Tag: Fleisch in Switzerland

TOP REGIONAL FOOD SHOPS

    • ferme iseli La Sarraz 768x467

    Ferme Iseli

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    What: Bio Organic, Bread & Bakery products, Meat, Dairy & Eggs, Farm, Meat and Fish, Milk Products, and Oil
    Über/ A propos de La Ferme Iseli Exploitation fondée en 1967, la Ferme Iseli se consacre depuis 2003 à l’agriculture biologique. Une affaire de passion familiale, dans laquelle la troisième génération déjà s’investit. Au coeur des terres vaudoises, l’exploitation se trouve en dehors de La Sarraz, village situé entre Lausanne, Vallorbe et Yverdon.   Nous vendons/ Wir verkaufen – Céréales Read more...
  • TASTED
    • alpen hirt Bergprodukte 768x467

    Alpen Hirt Bergprodukte

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    Product tasted by Foodspotters: Yes
    What: Meat, Cold meat, Food Gift Box, Meat and Fish, and Specialities
    A propos / Über Alpen Hirt Tradition Das Besondere an unseren Trockenfleisch-Spezialitäten ist die ursprüngliche Verarbeitung und Veredelung nach dem Rezept von Adrians Urgrossvater. Alpen Hirt verarbeitet kein Pökelsalz, keine anderen künstlichen Zusatzstoffe und kein Fremdfett. Bündner Bergkühe, Rotwein, Schweizer Alpensalz, natürliche Gewürze und schonendes Lufttrocknen genügen für den vollkommenen Genuss. Natürlich natürlich, wie zu Urnenis Zeiten. Innovation AlpenHirt steht Read more...
    • Michel Ebener Sion 2 768x467

    Michel Ebener

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    What: Meat, Cold meat, and Meat and Fish
    A propos de Michel Ebener SA Artisan Charcutier depuis 1964 L’origine de la viande séchée en Valais remonte au 14ième siècle. Sa notoriété croissante a conduit cette branche d’activité très artisanale à se professionnaliser depuis quelques décennies. Les recettes et le savoir-faire ont ainsi été transmis de génération en génération tout en préservant l’exceptionnelle qualité et le caractère unique du Read more...

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