A propos de Si Mangia!

Si Mangia! Local & Artisanal propose des plats surgelés de la tradition italienne faits avec des produits locaux.

En italien Si Mangia ! est l’appel à table : on mange !

A l’origine de ce projet il y a deux cuisiniers : Danny est florentin, Juliette fille de paysan du Gros-de-Vaud. Réunissant le savoir faire, le goût de la tradition et la bonté des produits locaux, nous proposons des plats à cuire à la maison. Faisant appel à divers producteurs de la région nous transformons leur matière première de manière artisanale, c’est-à-dire fait à la main.
 
Nous surgelons nos produits pour éviter le gaspillage alimentaire et pour maintenir la qualité de nos plats comme s’ils étaient à peine faits. Grâce à notre cellule de refroidissement, le processus de surgélation est très rapide nous permet d’offrir un produit frais à longue conservation.
 
Notre passion et notre confiance dans les producteurs locaux nous aident à travailler chaque jour pour apporter le goût authentique et sincère de la cuisine italienne à votre table.
 

Nos Produits

Plats surgelés à cuire à la maison (Lasagne, Cannelloni, ravioli à la ricotta et épinards..)
 

Où trouver des plats préparés près de chez moi? Wo kann man Fertig Gerichte in meine Region kaufen? Where to Find Ready Meals Near Me?