A propos de Malewa.

Malewa, c’est avant tout l’idée de génie de notre mère, Antoinette.

Après l’organisation des 60 ans du patriarche, elle s’est rendue compte que nous avions peu de prestataires en service traiteur dans la communauté congolaise.
 
À partir de 2012, avec son groupe d’amies et les moyens du bord, elle a
mis sur place un service, pour ravir les papilles et rendre accessible les délices de la gastronomie congolaise à petit budget, afin que chacun puisse profiter au mieux de son événement !
 
Après 8 ans, cette association de « mamans congolaises » est devenue un service familial qui couvre des événements jusqu’à 1000 invités avec de nombreux mariages, de baptêmes, d’anniversaires ainsi que des repas d’entreprise et des livraisons à domicile.
 
Ce qui nous guide, c’est la gourmandise et le partage de notre magnifique patrimoine culinaire. Cette soif de partage passe aussi par notre cuisine afropéenne, reflet de notre métissage et par notre nouveau concept « Fusion Food » en pop up avec les Brunchs et bientôt la participation aux Festivals.