Über Bruegger Fleischtrocknerei. Engelhard Brügger, der Urgrossvater des heutigen Geschäftsführers Jörg Brügger, gilt als der Begründer der professionellen Fleischtrocknerei.   1925 hat in der 2. Generation sein Sohn Engelhard Brügger jun. in Parpan eine eigene Fleischtrocknerei gegründet. Heute wird der Betrieb bereits in der 4. und 5. Generation von Jörg und Marlene Brügger mit Ihren Töchtern Gianina und Ladina mit Read more...

Über Nÿcha Kombucha. Wir sehen uns als Teil des «slow beverage movement». Warum? Weil wir uns der Herstellung von hochwertigen, natürlichen Erfrischungsgetränken verschrieben haben. Dabei steht eine faire & konsequent biologische Produktion im Mittelpunkt. Gesund sollten unsere Produkte auch sein. Und fantastisch schmecken sowieso.   Wie das gehen soll? Kombucha macht’s möglich. Fermentierte Getränke beginnen dort, wo andere aufhören. nÿcha Read more...

A propos Mami Chocolate. Wir lieben sie alle, die italienische Küche. Allerdings hat sie weit mehr zu bieten als Pizza, Pasta und guten Wein. Davon zeugt unser exklusiver Brotaufstrich aus dem schönen Piemont. Nachdem wir die Köstlichkeit erstmals probiert hatten, stand unsere Mission fest: Die Welt muss diesen Botschafter echten italienischen Genusses kennenlernen! Es war die Geburtsstunde von “Mami Chocolate“. Read more...