Tag: Galloway-Rindfleisch in Switzerland
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- Über Hof Baregg. Der Hof Baregg wird heute in der 8. Generation geführt. Er umfasst rund 30 Hektaren Weiden, Wiesen mit über 350 Hochstamm Obstbäumen, Ackerland (Weizen und UrDinkel) sowie 3,4 Hektaren Wald. Unsere knapp 80 Galloway-Rinder pflegen und weiden von März bis November den Obstgarten. Die Galloways sind eine der ältesten Rinder-Robust-Rassen der Welt. Sie stammen aus dem Südwesten Read more...