Über Miss Vietnam Roasters

Miss Vietnam Roasters ist ein junges Unternehmen aus Steinhausen, das vietnamesischen Kaffee in Premium-Qualität anbietet. Kaffee ist unsere Leidenschaft und das fließt auch in unsere Produkte ein.

Anbau & Plantagen

Miss Vietnam Kaffee wächst in Vietnams Hochland das liegt 600 m über dem Meeresspiegel und besitzt perfekte Bedingungen für den Kaffeeanbau: Die Temperaturen sind milder als im Rest des Landes, es ist feucht und kühl.
 
Nicht ohne Grund konzentrieren sich 80% des Kaffeeanbaus auf dieses Gebiet. Es erstreckt sich über die Provinzen Dak Lat, Kontum, Gia Lai, Lam Duong und Buon me Thuot. Leider macht der Klimawandel den vietnamesischen Kaffeebauern immer mehr zu schaffen: Durch den Anstieg der Durchschnittstemperaturen wird die für den Kaffeeanbau geeignete Fläche immer kleiner und schädliche Keime wie der gefürchtete Kaffeerost breiten sich immer weiter aus.

Wir arbeiten eng mit verschiedenen Farmen zusammen. Jede einzelne Kaffeekirsche wird von unseren Farmern mit Sorgfalt auserlesen und handgepflückt (Hand Picking Methode). So werden nur die reifen roten Kaffeekirschen vom Ast entwendet ohne die grünen unreifen Kaffeekirschen für eine spätere Ernte zu beschädigen.
 
Die Qualitätskontrolle findet also direkt bei der Ernte statt – ein wichtiger früher Schritt um das besondere Aroma unserer Kaffeesorten zu sichern
 

Wir verkaufen

– Miss Vietnam GOLD Kaffee ist ein sortenreiner Premium Kaffee, für den wir ausschliesslich 100% Arabica Bohnen verwenden.
– Miss Vietnam ROUGE Kaffee ist ein sortenreiner Premium Kaffee, für den wir ausschliesslich 100% Arabica Bohnen verwenden.
– Miss Vietnam Bleu Kaffee ist ein sortenreiner Premium Kaffee, für den wir ausschliesslich 100% Arabica Bohnen verwenden.
– Kaffee Abo