A propos de la Cave de l’Orlaya.

La cave de l’Orlaya voit le jour en 2016 lorsque Mathilde Roux reprend la cave Gérard Roduit. Elle gère aujourd’hui cette belle exploitation viticole de 8 ha.

Des vins de qualité
Notre motivation première est de produire des vins de très belle qualité; Pour ce faire, cela commence à la vigne avec un travail méticuleux dans les magnifiques coteaux de Fully. Une maîtrise sévère des rendements, une vendange entièrement manuelle et une gestion respectueuse du raisin jusqu’à l’arrivée à la cave où la aussi le travail est très précis et soigné afin de permettre l’expression de chaque cépage.

Nos Vins

Petite Arvine
Fendant
Humagne Blanche
Marsanne
Païen
Johannisberg
Petite Arvine mi-douce
Petite Arvine flétrie
Rosé de Gamay
Syrah
Pinot Noir
Gamay de Branson – vieilles vignes
Merlot
Humagne Rouge
Dôle
Gewürztraminer flétri sur souches
Cornalin
Gewürztraminer de Fully
Carton dégustation

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