Food Show & Food Vlog

Über NOOS Premium Walnut Liqueur Das Kunstwort NOOS leitet sich ab vom Wort “Nos”, was “Nuss” auf Tessiner Dialekt bedeutet. In einer mystischen Nacht rund um die Sommersonnwende werden die zur Herstellung gebrauchten Walnüsse, zu diesem Zeitpunkt noch unreif, von Frauen barfuss gepflückt. So sagt es die Legende, genau so setzen wir das um. Von Hand geschnitten, werden die Nüsse Read more...

Über Pure Taste. Regional, Saisonal, wild fermentiert natürlich konserviert Fermentation à 360 Grad Mit Hilfe von unterschiedlichsten Fermentations-Techniken, können wir mit einer breiten Palette an Geschmacksvielfalt und Kombinationen arbeiten. Der Genuss ist ein wichtiger Bestandteil unserer Produkte, daher versuchen wir uns in diesem Bereich keine Grenzen zu setzen und immer wieder Neues zu kreieren. Fermentierte Lebensmittel geben deinen Gerichten neue Read more...

Über Böhli Appenzell Als traditionelles Familienunternehmen in der 5. Generation, pflegen wir das Gute und wollen Neues bewegen. Die handwerkliche Qualität bildet dabei die Brücke zwischen früher und heute. Mit gutem, überliefertem Handwerk lassen sich sowohl erstklassige traditionelle Spezialitäten herstellen, als auch Neukreationen schaffen. Erlesene Zutaten unterstützen unser Bestreben, Ihnen den perfekten Genuss zu bereiten. Nous vendons/ Wir verkaufen – Read more...